新聞監督(舉報) 0951-5921733

當前所在位置: 淘寶上香港地址如何不走集運倉>專題中心>專題庫>2020專題庫>2020葡萄酒博覽會專題>精彩圖集

聚集能量 叫響品牌

時間:2020-10-22 11:02:44來源:銀川新聞網
分享到:

  上個世紀80年代,賀蘭山東麓葡萄酒產區曾是一片荒灘、一片沙坑。彈指之間,曾經“養在深閨人未識”的賀蘭山東麓葡萄酒產區,如今已成為了世界葡萄酒舞台的主角和中心。

  賀蘭山下,翠綠的葡萄長廊,處處洋溢着豐收的喜悦,瀰漫着馥郁的酒香。你無法想象,腳下這片生機盎然的土地曾是一片不毛之地。更值得期待的是,假以時日,這裏將會成為聞名遐邇的“葡萄酒之都,葡萄酒之源”。

  寧夏葡萄酒產業重新啓航

  2003年,對於賀蘭山東麓葡萄酒產業來説是非比尋常的一年,之前的盲目擴張和霜凍打擊,使寧夏葡萄酒產業跌入谷底。據時任自治區葡萄產業協會會長的容健回憶,當時葡萄的收購價格從每公斤3元錢頂端直線下滑,受到重創的農民又開始“重操舊業”,種起了黃豆、玉米等地產作物。

  短時間的“傷筋動骨”,給政府和企業家一個反思的機會。在學習國內外葡萄酒產業發展經驗的基礎上,寧夏葡萄酒產業重新啓航,然而,面對國外的進口葡萄酒以及國內老牌酒廠的雙重競爭壓力,眼下如何重振寧夏葡萄酒產業,選擇什麼樣的道路等,都需要認真審視。容健介紹,探索差異化戰略,發展特色酒莊,保持產業和品牌的獨特性,成了推動寧夏葡萄酒產業發展的唯一出路。

  2005年,寧夏第一座名副其實的酒莊“賀蘭晴雪”誕生了,隨後賀蘭山腳下形成了一條百餘公里葡萄長廊。

  “什麼是酒莊酒?就像是家裏母親做的那碗手擀麪,用的是我們自己地裏種的小麥、自己榨的辣椒油,最後由母親親手做出來的那碗手擀麪,這也是一種多元化、個性化、特色化、不可複製性的價值觀體現。”容健介紹。

  酒莊集羣式“抱團”發展,為創業者們帶來了無限思路。米擒酒莊總經理王宏曾走遍中國不少葡萄酒產區,最後在賀蘭山東麓葡萄酒產區停下了腳步。“這裏給我的第一印象是年輕,充滿熱情,第二印象是大家都抱着合作共享的心態創業,誰家引進了新技術、有了新想法,會第一時間拿出來共享,而不是悶着頭自己幹。”王宏告訴記者。

  過去,寧夏人為了“入門”葡萄酒產業,少不了去河北昌黎、山東煙台等地“取經”,但近幾年,寧夏葡萄酒產業發展飛快,來自這些產區的技術人員和專家陸續來到銀川瞭解葡萄栽培的先進技術,學習該酒莊的建設經驗以及管理方法。容健告訴記者,這樣的改變,離不開賀蘭山東麓產區多年來的努力。

  小葡萄串聯起紫色大產業

  賀蘭山東麓葡萄酒產區之所以崛起,與政府的高度重視、大力支持有着密切的聯繫。2010年底,在全國經濟轉型升級的大戰略中,自治區提出用“一優三高”的理念把賀蘭山東麓葡萄酒產業做成寧夏經濟發展新的增長極,讓賀蘭山東麓“金字招牌”享譽世界。

  2011年,銀川成立了全國首家市級葡萄產業管理機構——銀川市葡萄酒產業發展局,對產業的規劃、政策、管理、組織審批和實施重大項目等方面進行了指導,開創了產業管理新模式,也架起了政府與酒莊、產區與市場、銀川與世界的橋樑。

  那時候,在賀蘭晴雪酒莊工作了兩年的李強,通過考試進入了銀川市葡萄酒產業發展局,成為了該單位第一批技術管理人員。工作中,李強熱情飽滿,從項目選址、土地開發測算、葡萄品種的選擇、苗木的培育,包括酒莊的設計、項目方案申報到產業政策的解讀分析,都由他自己全程服務。“第一批投資人進來對酒莊的概念還很模糊,我們的工作也非常繁瑣,一個車間要設計多高,生產功能區如何佈局,設備的間距多大,排水、通風、採光的標準等,都需要從專業的角度去設計。”李強説。

  2011年至2015年的5年時間裏,自治區黨委、政府全力推進賀蘭山東麓葡萄酒產業,先後出台了《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區保護條例》《關於促進賀蘭山東麓葡萄產業及文化長廊發展的意見》《中國(寧夏)賀蘭山東麓葡萄產業文化長廊發展總體規劃》(2011~2020年)《賀蘭山東麓列級酒莊評定管理辦法》及《關於加強賀蘭山東麓葡萄酒質量監管品牌保護市場規範的指導意見》等一系列法規政策,為產區發展提供了政策支撐和法律保障。

  在政府的支持組織下,賀蘭山東麓葡萄酒產區先後舉辦了賀蘭山東麓葡萄酒節、國際葡萄與葡萄酒組織學術會議、賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會、中法葡萄酒技術設備展、世界釀酒師賀蘭山東麓邀請賽等活動,引來八方賓客,聚國內外人才,共同提升寧夏葡萄產業發展水平,推動寧夏葡萄酒走向世界。

  2016年1月17日,自治區政府正式頒佈了《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區列級酒莊評定管理辦法》(以下簡稱《辦法》),《辦法》規定了參加列級酒莊評定的酒莊應當具備的10項條件,其中包括參評酒莊須葡萄種植與酒莊一體化經營,葡萄酒發酵、陳釀、灌裝、瓶儲等過程均在酒莊內完成;酒莊主體建築具有特色和鮮明的地域特點,並有旅遊休閒功能;酒莊原料全部來源於自有種植基地,葡萄樹齡在5年以上(含5年);葡萄產量應控制在每畝500公斤至800公斤,葡萄產量及質量穩定,並具有可追溯性;酒莊酒品質穩定,典型性明顯,有穩定的葡萄酒銷售渠道及市場,在國內外有一定的品牌影響力等。

  “《辦法》一出,有人質疑賀蘭山東麓葡萄酒產區操之過急,但對於該產區來説,這一制度更注重提升產區的整體品質。”李強説道。

  讓生態效益和社會效益並行

  美國《紐約時報》曾評價:寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒,而喚醒這荒漠般山麓的,不僅僅是葡萄酒,還有生活在這片土地上的勤勞和努力的人們。除了一批有戰略眼光和實幹精神政府人員,賀蘭山東麓葡萄酒產區的崛起,也在很大程度上得益於吸引和聚集了一大批有能力、有情懷、有耐心的企業家和創業者。

  金秋十月,位於賀蘭山東麓的志輝源石酒莊分外迷人,從高處俯瞰,大地好似鋪上了一層金燦燦的地毯。然而在上個世紀,這裏還是飛沙走石,人煙稀少的荒蕪之地,礦區開採過後留下的砂坑滿目蒼夷。

  寧夏志輝源石酒莊莊主袁園告訴記者,2002年至2008年,其父袁輝揮汗賀蘭山下,在廢棄的砂石礦區上,憑着一腔熱情種果樹、種蔬菜,致力於荒山整治及生態再造。2009年,聽説寧夏打造賀蘭山東麓百萬畝葡萄長廊的消息時,袁輝看到了曙光。

  目前,該酒莊已建成生態林15000畝,治理採砂礦區4300畝,種植各類樹木300餘萬株,遊客人次和網上葡萄酒訂單大增,一度讓志輝源石酒莊成為了網紅打卡地,生態環境治理與恢復,讓袁輝嚐到了甜頭。

  看準賀蘭山東麓這塊寶地的企業家並不少。2007年,乘着閩寧協作的春風,陳德啓作為閩商代表到寧夏考察,原計劃投資房地產,誰知道一眼看中的卻是賀蘭山東麓的一片不毛之地。然而,想要把戈壁變綠地,談何容易。“想種出葡萄,就得先造林固沙。”此後數年,陳德啓住進彩鋼房,開始了浩大的造林工程,這一種就是500萬棵楊樹,投入近3億元。葡萄還沒種,基地已拿下了“全國綠化模範單位”稱號。

  今天,站在10萬畝有機葡萄生態園中間環顧四周,鬱鬱葱葱,500萬棵楊樹高大挺拔,護衞着葡萄園。更重要的是,莊園種出的葡萄釀出的葡萄酒獲得了業界認可。帕耳國際有機葡萄酒大賽2金3銀,三屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎1金2銀……這些年,陳德啓拿到的富有含金量的國際大獎不勝枚舉,這也讓他和他的“賀蘭神”品牌走向世界。

  銀川市葡萄酒產業發展服務中心主任閆樹革介紹,近年來,銀川市葡萄酒產業的發展使賀蘭山東麓的“砂礫灘”變成了“新綠洲”,酒莊防護林建設更是大幅度提高了森林覆蓋率,增加了賀蘭山東麓蓄洪滯洪的能力,提升了賀蘭山生態屏障功能,讓生態效益和社會效益並行。

  數讀

  計劃到2022年,全市釀酒葡萄種植基地總面積達到30萬畝左右(含寧夏農墾),年產葡萄酒7萬噸(930050萬畝左右(含寧夏農墾),年產葡萄酒11萬噸(1.4萬瓶),葡萄酒銷售產值達到93億元。

  力爭到2025年,全市釀酒葡萄種植基地總面積達到億瓶),葡萄酒銷售產值達到147億元。

  產業規劃

  葡萄酒產業關係着發展、關乎着生態、關聯着文化,是典型的“第六產業”。根據規劃,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區將進一步推進跨界深度融合,以葡萄酒產業為核心,拓展葡萄酒+教育、文旅、體育、康養、休閒、生態等新業態新模式,將葡萄酒產業打造成多產業融合、高綜合產值的複合產業。

  記者 閆茜

  本版圖片均由記者 李靖攝

【淘寶上香港地址如何不走集運倉】

掃一掃在手機打開當前頁面

網站簡介|版權聲明|聯繫我們|工作郵箱|手機版| 總訪問量:0

Copyright © 2007-2019 www.ycen.com Inc. All Rights Reserved

互聯網新聞信息服務許可證:64120170002 廣播電視節目製作經營許可證:(寧)字第056號

新聞出版總署互聯網出版許可證:新出網證(寧)010號 寧公網安備 64010402000216號

ICP許可證號:寧ICP備12000087號